Ny vitamina dia singa tena ilaina amin'ny fitazonana ny fiainana sy ny fahasalamana.Zava-dehibe ho an'ny alika izy io mba hitazonana ny fiainana, hitombo sy hivoatra, hihazona ny fiasa ara-batana ara-batana sy ny metabolism.Ny vitamina dia tsy latsa-danja amin'ny sakafo alika noho ny proteinina, ny tavy, ny gliosida ary ny mineraly.Na dia tsy loharanon-kery no tsy loharanon-kery no tena mahaforona ny vatan'ny vatana aza ny vitamina, dia miankina amin'ny fananana biolojika be dia be ny anjara asany.Ny vitamina sasany dia manangana anzima;Ny hafa toy ny thiamine, riboflavin, ary niacin dia mamorona coenzymes miaraka amin'ny hafa.Ireo enzymes sy coenzymes ireo dia mandray anjara amin'ny fizotry ny fanehoan-kevitra simika amin'ny fizotran'ny metabolika isan-karazany amin'ny alika.Noho izany, dia mitana anjara toerana lehibe eo amin`ny metabolism ny proteinina, tavy, gliosida, inorganic sira sy ny zavatra hafa ao amin`ny vatana.